ボリューミーで旨いと評判を聞いていたこちら、
朝飯少なめにして、満を持して訪問。
開店１０分後に到着するも駐車場空いておらず、
店の方にアドバイス頂いて車停め、入店。
すでに４席のカウンターは埋まっていたので、
テーブル席に案内されました。
注文は、メニュー見るとチャンポンがあり、
めっちゃ迷ったけどチャーハンの大盛でお願い。

着丼なり、おっ！と少し心躍りました。
量ではなく、料理の旨そうなこと！
調理も盛り付けも、丁寧な事が伝わって来ます。

先ずはレンゲで玉子スープを一啜り頂きました。
すごく穏やかな味わいの、旨いスープです。
中華味には違いないんだけど優しい味わいです。
塩加減は控えめながら旨味がシッカリで、
とてもほっこりする味でした。

チャーハンは、パラパラでもシットリでもなく、
フワモチ系？って感じです。
味付も、ラーメン屋や大陸中華とは一線を画す、
穏やかで繊細な感じでした。
量が多いから、途中飽きるだろうなと思いきや、
ここで玉子スープが役立ちました。
いい女房役って感じです。

唐揚げはデカくて熱々ジューシーで旨い！
コロモの味付けも歯応えも良く、逸品ですね。
天ぷらやサラダまで付いて、コスパも最高です！

近いうちにチャンポン啜りに伺います！