相変わらずラーメン＋半炒飯のセットを追い求めております。
田町に開店した新店舗です。　資本系のチェーン店になります。
シンプルなメニュー構成で券売機でも迷う事なし。
ラーメンは麺の茹で加減のみ、券売機で指定が出来ます。

厨房の奥ではチャーハンをあおり炒める音がします。
レンチンではないのかなと。

ラーメンの前にチャーハン提供です。
見た目もう、まっ茶ですね。　何だかソバメシの様な風貌です。

具は刻みチャーシュだけかな？

ぱっと見は新福菜館オマージュ版。
まずは一口。

パッサパサです。　もうこれでもか、という位パサパサ。
パラパラしていますが、パラパラじゃなくパサパサですねえ。
なので調味料と米が分離していて、一体感もありません。

これは、、調理しておいたものか冷凍品の、炒め直しですね多分。
もう少し油を増すかしないと、しんどいですね。

油が少ないか、脂身がある具材、それこそ背脂でもいれてもう少し食べやすくした方が良い、
と思いました。
最近の中では一番美味しくないチャーハンだったかもしれない。。