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台湾ラーメン目的でしたが、折角なので炒飯も。食感は、シットリ系でもパラパラ系でもなく、ネッチリ系って感じかな？ギュ～ッと強く押し付けられた感じで、レンゲを刺すとかなり弾力感あります。味は、正直塩っ辛いなあ。同時に隣のテーブルにも着丼してたけど、隣の人も同じ感想口にしてました。でも味自体は悪くなく、ラーメンと一緒なら、丁度よいかもしれません。
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宇治家
食感は、シットリ系でもパラパラ系でもなく、
ネッチリ系って感じかな？
ギュ～ッと強く押し付けられた感じで、
レンゲを刺すとかなり弾力感あります。
味は、正直塩っ辛いなあ。
同時に隣のテーブルにも着丼してたけど、
隣の人も同じ感想口にしてました。
でも味自体は悪くなく、ラーメンと一緒なら、
丁度よいかもしれません。