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「チャーハン 780円」@栄龍の写真昭和22年創業の老舗町中華!
メニューも豊富な安心の日本式中華だ。

此方の炒飯はしっとり系の代表格!!
特に「五目チャーハン」が人気なのだが、
自分は普通のチャーハンの方が好きである。

というのも、
此方のは玉葱と叉焼ベースの具材で飯を
炒める。五目はその上に炒めない具材
蟹身・玉子・叉焼・グリンピース・ナルト
等が上にトッピングさせるという方式。

普通のチャーハンは玉子とグリンピース
だけである。ベースのチャーハンの味は
変わらず、別トッピングだけ豪華なのと
シンプルなのとの差である。。。

味付されたご飯は、炊き込みご飯と思う
ほどしっとり柔らかで優しい仕上がり!
炒めた香ばしさや焼かれた油っこさ等が
皆無ののである・・・!

熱々の中華スープと一緒に食せば、
此方ならではの味わいが広がるシステム。
味は確り付いていてとても個性的な一品。

ご馳走様!

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