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「Aセット(中華そば+半チャーハン) ¥1000」@チャーラー飯店 半田店の写真麺屋はなびの新山直人さん直伝のチャーハン!
これは旨くないわけない!
新山さんのチャーハンを食べた事はないですが、
ご本人が中華鍋振ってチャーハン作る動画見て、
なかば憧れのチャーハンに昇華です!僕的には。

さて、ラーメンに遅れること5分で着丼。
早速頂きます。かなりパラパラな炒め具合です。
塩気は控えめです。ラーメンの後だと少し弱い?
でもしっかり味わえます。
逆に胡椒などのスパイシー感はなかなかです。
「古き良き味」と店員の背中に書かれてますが、
この味は古い新しいでは語れない、
きっと新山大将のオリジナルな旨さなのでは!?

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