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「エビあんかけチャーハン」@中華な居酒屋 きばらしの写真エビとあんかけとチャーハン
旨い物が3つも組み合わさったら堪らないですよね。
あんかけは薄めの味付けでベースのチャーハンの味が前に出てます。このチャーハンがシンプルに旨い。具もたまごとネギとチャーシューの細切りがメインのオーソドックスタイプですが全てにおいてレベルが高いです。単体チャーハンの際は少し味が薄い気もしましたが今回は中々濃い目でいい感じです。
エビはプリップリで存在感抜群。
大盛りにしなかったのを後悔する一品。旨いですね。

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