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「半炒飯」@南京亭 八王子新滝山街道店の写真麺には飯です。
という事で半炒飯を頂きます。
カウンター目の前の、厨房でがっつり炒めてくれています。
量は半炒飯としては、やや多め。 平皿ではなく茶碗状で提供されたのですくい易くて良いですね。
具はカマボコ、玉子とシンプル。
やや塩味強めのさっぱり味。

もう少し塩加減抑えめの方が良いかな。
昨日食べた別の店の炒飯も塩辛く感じたので、自分の舌が変わったのか??

24時間 お腹いっぱい食べられるお店として貴重な店舗ですね。
また機会があれば伺いたいと思いますが、次来た時は一品料理を食べたいと思います。

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