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「ズワイガニの蟹玉炒飯 1,000円」@麺屋 一喜の写真2023年7月10日
お店の正面にある駐車場はほぼ満車でした、裏の駐車場は違う様です
円形に盛られたチャーハンの上に玉子とズワイガニの身が乗っており、真ん中の丸い部分に餡が入っています、見た目のインパクトは凄いです
ご飯はややしっとり、量は茶碗2.5杯はありそうなボリュームです
チャーハン自体は塩気を結構感じます
透明寄りな餡にはネギが乗ってます、少し甘くてちょっと何味なのか迷いますがマイルドな味に変わります
炒飯部分、混ぜた部分、スープと味を変えながら食べ進めた結果無事完食
贅沢な事を言わせていただくともう少し少なくて良いかなと思います(ミニもあり)
スープは基本的な醤油スープ、ネギ入り
辣油炒飯が気になったので、また時間空けて再訪です

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