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【要約】黒醤油の甘みを楽しむ炒飯。具はもう少し欲しかったか。【入店状況】2023-03-16 1920入店。先客6名、後続2名。【注文】XO海鮮黒炒飯(900円)。【待ち時間】14分。先客の調理待ちのために少し待たされた。【ご飯】しっとりした仕上がり。味付けは黒醤油の甘みが前面にでたもので、これはこれで美味しい。油の量はほどほどか。ご飯の量は普通程度。【具】細かく刻まれた海老、イカ、葱。品名に「海鮮」を掲げてあるので、もう少し海鮮系の具は欲しかったところ。【その他】塩スープつき。【感想】まずまず。黒醤油の風味を楽しめるという意味では悪くない。もう少し具が多ければ尚良しというところか。
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ぬこ＠横浜
【入店状況】2023-03-16 1920入店。先客6名、後続2名。
【注文】XO海鮮黒炒飯(900円)。
【待ち時間】14分。先客の調理待ちのために少し待たされた。
【ご飯】しっとりした仕上がり。味付けは黒醤油の甘みが前面にでたもので、これはこれで美味しい。油の量はほどほどか。ご飯の量は普通程度。
【具】細かく刻まれた海老、イカ、葱。品名に「海鮮」を掲げてあるので、もう少し海鮮系の具は欲しかったところ。
【その他】塩スープつき。
【感想】まずまず。黒醤油の風味を楽しめるという意味では悪くない。もう少し具が多ければ尚良しというところか。