１１：４０訪問、先客２名
着席しメニューを眺めチューシューチャーハンセット（餃子５個）を口頭オーダーです

開店したての時はぬるい餃子を提供されましたが
しばらくたったのでどうなっているでしょうか

しばらくして先にチャーハンが提供され
少し待て餃子が提供されました

炒飯の具はネギ、玉子、チンゲン菜、チャーシューで
チャーシューだれで炒められているようです

パラパラに炒められていて香ばしさもありますが
塩味がやさしくチンゲン菜が浮いた印象です

チャーシューは短冊状のものが多めに入っていて
適度に噛みごたえがあり味は優しめで盛は多目に感じます

玉子スープも結構優しい味付けで
全体的に優しめの味付けで纏められています

餃子はモチモチの厚めの皮のでパリパリの羽が付いていて
しっとりした餡がぎっしり詰まっていますが味がボケた感じです

今回も餃子がぬるく、作り置きに羽だけ焼き付けて提供しているのでしょうか
熱々であればまた違う印象の様な気がします

私はにはちょっともの足りないチャーハンでした
ごちそうさま