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「坦々麺半餃子セット 836円」@東京餃子軒 千住ミルディス店の写真13:30訪問、フードコート内の店舗です
坦々麺半餃子セットをオーダーしブザーを渡され待ちます
ちなみに前回貰った100円引きクーポンを使用したので736円です

しばらくしてブザーが鳴り回収
ついでに自家製ラー油も別皿でいただきました

ラーメンの具は、モヤシ、ネギ、肉みそです

スープはゴマ感、辛みとも優し目で
辛みが苦手な方でもいただけそうな味で
美味しいのですが、私はもうちょっとパンチが欲しいです

麺は中細ストレートで、丼にぎちぎちに詰っていて
柔らかめの茹で加減ですが、モヤシのシャキシャキや
優し目のスープと良く合っている様に感じました

途中、自家製ラー油を足すと辛みにパンチが出て
こちらの方が好みです

チャーハンの具は玉子、ネギ、キャベツ、チャーシューで

以前のものと比べると白っぽいので薄味かと思いましたが塩見はっきり目で
キャベツも丁度良いバランスで、シャキシャキしていて美味しいです

以前は醤油強め、今回は塩強めで
調理する方によってチャーハンの色味が違うんですね
ごちそうさま

追伸
また100円引きクーポンをもらいました

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