【要約】ほんのりバター香るしっとりタイプの海老炒飯。
【入店状況】2021-09-23 1826入店。先客4名、後続3名。
【注文】ぷりぷり海老の葱塩バター炒飯(990円)。この店舗にはステーキチャーハンという、ちょい重めの店舗限定メニューがあるのだが、なんとなく今日は軽めのチャーハンにしようと思い標題のメニューを選択。
【待ち時間】8分。
【ご飯】しっとりタイプの炒飯。思いの外オイリー。ふわっとバターの香りも感じられる。個人的な好みではもう少しぱらっとした仕上がりの方が良かった。塩気の強さは比較的穏やか。ご飯の量は普通程度。
【具】むきえび、玉子、刻み人参、葱。
【その他】わかめと玉子の塩スープ。
【感想】自分が炒飯に求めているパラッとしたタイプでなかったのは少し残念。値段もやや高め。青蓮は横浜駅・みなとみらい・関内の店舗へ行ったことはあるが、炒飯を試したのは初めてかもしれないが、この店舗の炒飯がこうなのか、他の青蓮の店舗でもそうなのかは少し気になる。
【備考】横浜途中下車シリーズ 高田～東山田～センター北～センター南( https://togetter.com/li/1778644 )の夕食。