※ランチ時は別途３種類の前菜がフリー

平日の１１時半前に到着。この界隈で時間を費やすことになり散策していると、開店を待っている方がおり、さらにランチメニューの種類も多い中で、掲題のメニューが上にあったのに興味を持って来店。早速オーダーすると「自由にお取りください」とのことで、蛤・韮・春雨の煮物、キャベツメインのサラダ、薄くした肉の揚げ物があった。煮物を取って食べてみると、これが美味しい！他は取らず、もう一回取ってガッツリ食べてしまった。

出てきた一皿は、スープと杏仁豆腐を伴って提供された。チャーハンはビジュアルとしては海老が上に載っているのが特徴的で他の具材は細かくされている仕様である。最初にスープを飲んでいると、これも美味しい！素材からくる自然な出汁感のある味わいにワカメの旨みがわかる。否応なしにチャーハンに期待が沸いた。食べてみると、出汁感がしっかりと出ていて美味しい。食べ進めると旨みはあるものの、食べている際に少しボソボソ感が引っかかる。油が足りないようにも感じられた。ボリューム的には前菜を食べて丁度良いと思った。具材は細かくなったチャーシュー・ネギ・玉子に海老１個。海老は甘さと食感が良いが、もう何個かほしいところ。細かくなったモノも単体でも美味しく、ライスとしっかり絡んで旨さとなっているが、やはり食感のボソボソさの方が勝った。それが最後まで気になりながら完食した。ちなみに杏仁豆腐も上品な味わいで美味しく食べ終えた。

あまり調味料的な旨みを感じない出汁の美味しさがあり、具材にも丁寧さがあってライスとしっかり絡むことによって旨さに一体感のあるチャーハンだと思った。ただ終始感じられたボソボソさはいつものことだろうか。前菜の煮物・スープ・デザートのクオリティを考えると、少し違和感があった。国産蛤を使った前菜の方の印象が強く残ったのが正直なところである。その意味で再訪したいと思いつつ退店した。