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【要約】ほんのりガーリック風味が香るチャーハン。【入店状況】2020-11-21 1824入店。先客3名＋奥の個室に宴会客数名、後続1名。【注文】ガーリックチャーハン(750円)。【待ち時間】12分。先客の調理待ちがあったので少し待たされた。【ご飯】ぱらっとした炒め加減。少し米に焦げがつくので炒めは強めなのかも。油の量はほどほど。味付の強さはほどほど。ニンニク軽いニンニク風味もあるが、期待したほどの強さではなかった。ご飯の量は普通程度。【具】挽肉、卵、レタス、刻みニンニク。【その他】葱入りの醤油スープ。【感想】昼に食べたタンタンメン( https://ramendb.supleks.jp/review/1366495.html )の印象が良かったので、夜にチャーハンを食べに再訪したが、チャーハンもまずまずというところ。タンタンメンくらいのニンニクの効きならなお良かったか。ただ、この店の真価は麺や炒飯ではなく、宴会客や常連さんのように飲みで使うことかもしれない。
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ぬこ＠横浜
【入店状況】2020-11-21 1824入店。先客3名＋奥の個室に宴会客数名、後続1名。
【注文】ガーリックチャーハン(750円)。
【待ち時間】12分。先客の調理待ちがあったので少し待たされた。
【ご飯】ぱらっとした炒め加減。少し米に焦げがつくので炒めは強めなのかも。油の量はほどほど。味付の強さはほどほど。ニンニク軽いニンニク風味もあるが、期待したほどの強さではなかった。ご飯の量は普通程度。
【具】挽肉、卵、レタス、刻みニンニク。
【その他】葱入りの醤油スープ。
【感想】昼に食べたタンタンメン( https://ramendb.supleks.jp/review/1366495.html )の印象が良かったので、夜にチャーハンを食べに再訪したが、チャーハンもまずまずというところ。タンタンメンくらいのニンニクの効きならなお良かったか。ただ、この店の真価は麺や炒飯ではなく、宴会客や常連さんのように飲みで使うことかもしれない。