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半チャーハンは、塩気丁度良く、ラーメンの優しいスープとは対照的。ごはんの炒め具合は、しっとりとパラリの中間程度。口に入れた後のごはんのほぐれ具合がいい感じ。具は、刻み葱。刻みなると。刻んだチャーシューと玉子。半チャーハンにしてはやや少なめの分量も自分には丁度良かった。
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