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彦根でラーメン。表題は磯海苔塩ラーメンとのランチセットです。熱々の鉄板にチャーハンが乗って、提供する直前に生卵を回しかけます。で、鉄板で固まる前にかき混ぜると程よい感じです。ちょっとアトラクション的で楽しい。ジューッて(笑)米がハラパラ。ごちそうさま
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表題は磯海苔塩ラーメンとのランチセットです。
熱々の鉄板にチャーハンが乗って、提供する直前に生卵を回しかけます。
で、鉄板で固まる前にかき混ぜると程よい感じです。
ちょっとアトラクション的で楽しい。ジューッて(笑)
米がハラパラ。
ごちそうさま