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【要約】海鮮野菜餡かけ炒めを楽しむ炒飯。【入店状況】2020-02-03 2015入店。先客なし。後続なし。【注文】海鮮炒飯(税別950円)。【待ち時間】10分。客はいなかったけど思ったより時間がかかった。【ご飯】ややしっとりした仕上がり。尤も、餡かけのスープが滲みていたことが要因かもしれない。味付けの強さは抑えめ。ご飯の量は普通程度。【具】炒飯自体は玉子を使ったシンプルなもの。これに海鮮＋野菜の塩餡かけ炒めが乗る。具材はイカ、海老、白菜、青菜、人参、袋茸、木耳。炒めるときに刻みニンニクを加えているためか風味は良い。【オプション】塩味で少しとろみのある玉子スープ。【感想】まずまず。餡かけ炒めは悪くなかったが、餡かけのスープが多めだったためか、炒飯自体の魅力が少し失われている気もする。餡かけでないタイプの炒飯で、この店の炒飯自体を試したほうがいいのかもしれない。
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ぬこ＠横浜
【入店状況】2020-02-03 2015入店。先客なし。後続なし。
【注文】海鮮炒飯(税別950円)。
【待ち時間】10分。客はいなかったけど思ったより時間がかかった。
【ご飯】ややしっとりした仕上がり。尤も、餡かけのスープが滲みていたことが要因かもしれない。味付けの強さは抑えめ。ご飯の量は普通程度。
【具】炒飯自体は玉子を使ったシンプルなもの。これに海鮮＋野菜の塩餡かけ炒めが乗る。具材はイカ、海老、白菜、青菜、人参、袋茸、木耳。炒めるときに刻みニンニクを加えているためか風味は良い。
【オプション】塩味で少しとろみのある玉子スープ。
【感想】まずまず。餡かけ炒めは悪くなかったが、餡かけのスープが多めだったためか、炒飯自体の魅力が少し失われている気もする。餡かけでないタイプの炒飯で、この店の炒飯自体を試したほうがいいのかもしれない。