【要約】ほんのりキムチ風味が味わえるしっとり系チャーハン。
【入店状況】2020-01-09 1133入店。先客4名、後続13名。混む前に入店できたようだ。
【注文】キムチチャーハン(800円)。同じ値段のチャーシューチャーハンにするか少し迷ったが、今回はキムチを選択。
【待ち時間】6分。混む前に注文したのであまり待たされずにすんだ。
【ご飯】しっとり気味の炒め具合。油の量はやや抑え目に感じる。味付けはキムチたれも使ったものだろうか。そのためか味付けもやや強め。辛味はピリ辛程度。少し炒めが足りず白米になっている箇所あり。ご飯の量はやや少なめ。
【具】豚肉、白菜キムチ、葱少々。豚肉の量はやや控えめ。具の主役は白菜キムチ。
【オプション】玉子スープ、サラダ、漬物。玉子スープには玉葱が入っていたのでほとんど飲まずに残す。サラダは細切りキャベツメイン。
【感想】まずまずというところ。キムチらしい風味はそこそこ感じる。個人的にはもう少し炒めが強いほうが好みではあった。品川のリーマン族を相手にするなら、もう少しご飯の量は多めにしてほしいところ。