本店？の笠懸店はそれこそ３０年ほど前にお邪魔した記憶が微かにございます。

今回のターゲットは盛りの良いえびチャーハン。

確認すると食べきれない分の持ち帰り可（店内にパックが用意されていました）との事で、夕飯も見据えて 大盛り＋１１０円 鶏唐揚げセット＋２２０円をお願いしました。

中華鍋を振る ガンガン とリズミカルな音の後、圧巻のビジュアルで登場です！！(゜ロ゜ノ)ノ
https://blogs.yahoo.co.jp/somari_moca/43675055.html
米質、食感 9/10 しっとり ３：７ パラパラ な食感です。油っぽさが少なく、どんどんレンゲが捗りますね。

味付けの好み 10/10 塩とガラ出汁の王道系。シンプルながらみんな好きなタイプです。

味の濃さ、後味 10/10 僅かに薄味で、大量に食べるのには絶妙な塩梅！
後味も悪くありません。

温度 9/10 出来立て熱々です。

具材の種類 9/10 ねぎ、ナルト、刻みチャーシュー、玉子、バナメイエビ？が５尾です。
いずれも多すぎず 少なすぎず。

具材の美味しさ 9/10 何かが飛び抜けることなく、バランスの良い仕上がりです。

スープ 10/10 このスープがなかなかの絶品！
ガラ出汁の油多め、旨味強めの塩味なんですが、やや薄味のチャーハンに合う合う！
多めのネギと白ゴマも嬉しいですね。
量もたっぷり。

CP/量 9/10 みなさんのレビューによれば３合程のボリュームとの事ですが、私のものさしで言うならば「一般のお店の大盛りチャーハン２杯分」です(^^;
満腹を感じた時点で４割残りましたm(__)m
パック２つで持ち帰り、コレだけでも女性なら二人分ですね。

接客 8/10 本場中国の女性？が流暢な日本語でフロア。男性が調理です。
広い店内ややキャパオーバーなのか、連携がイマイチなのか、着丼まで３０分ほどかかりました。
接客自体は問題ありません。

満足、リピート 9/10 圧倒的ボリュームながら大味になること無く、お手本のような美味しいチャーハンでした。
セットの唐揚げも フタ○メ さんよりも大きくジューシーかも？
ガッツリいきたいときにオススメですね(*^^*)