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レビューは全て個人の感想です。 昔馬橋にあった「だいろく」のつけ麺(つけ麺1)が忘れられず、それとにたつけ麺(麺は大勝軒よりも若干太く、それなりにコシがある麺、スープは確か魚介のサッパリ系)を求め、かれこれ4年ほど彷徨っています。 中太麺・さっぱり系のつけ麺、クラシック系の家系、最近は担々麺にも興味があります。
