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ごろ

男性 - 群馬県

素人が勝手に好みかを記録しているだけです。たまに自分で製麺してスープを炊いたりします。各部門別で10点満点。8点を基準にしています。80点が基準。感動すると11点とかつきます(笑)0~30点〇ずい。完食不能。30~60点インスタントラーメン60~70点冷凍麺。好みじゃない一杯。70~80点ふつう。80~90点ウマい!他のメニューも試してみたい。90~100点かよって全メニュー制覇したい

平均点 90.089点
最終レビュー日 2019年8月6日
56 51 3 14
レビュー 店舗 スキ いいね

「チャーハンセット   +250円」@麺屋 八 ha-chiの写真セットで頂きました(*^^*)
https://ameblo.jp/pero-n562/entry-12502267623.html
米質、食感 9/10 しっとり 9:1 パラパラ
しっとり系のお手本のようなふっくら食感です。

味付けの好み 10/10 シンプルな塩と中華出汁、王道です。

味の濃さ、後味 10/10 スープに合わせたやや薄味が好印象です。

温度 10/10 出来立てアツアツです。

具材の種類 10/10 ねぎ、玉子、刻みチャーシュー。
いずれもたっぷり。

具材の美味しさ 10/10 ネギはシャッキリ、玉子はふんわり、チャーシューはゴロリと大きくジューシー。
どれも文句なし(*^¬^*)

スープ 9/10 濃いめのスープと良く合います。

CP/量 10/10 200グラム弱ですがセットでお得です。

接客 8/10 忙しそうですが笑顔の接客です。

満足、リピート 10/10 ふっくらご飯とたっぷりの具材が美味しいチャーハンでした。

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「半炒飯   300円」@しまうまやの写真美味しい塩ラーメンのお供に頂きました。
ランチタイムはお得な300円です(*^^*)
https://blogs.yahoo.co.jp/somari_moca2/15570141.html
米質、食感 10/10 シャッキリ硬めに炊かれたお米は パラパラ 7:3 しっとり くらいなかなり好みな食感でした。


味付けの好み 10/10 ラード香る、ガラスープと塩コショウの王道の味付けです。
刻みチャーシューからのかえしの香りも良いですね。

味の濃さ、後味 9/10 単品ではサッパリ薄めの塩梅です。
ラーメンと合わせて絶妙に。

温度 10/10 出来立てアツアツです。

具材の種類 8/10 刻みチャーシュー、卵、ねぎ、ナルト。
王道です。

具材の美味しさ 8/10 特筆はありませんが間違いのない旨さです。

スープ 9/10 濃いめのラーメンスープでレンゲが捗ります。

CP/量 10/10 圧巻はそのボリューム!
麦わら帽子のようにこんもり盛られた炒飯は300グラム近くありそう!
完全に普通の一人前です(*^^*)

接客 9/10 お母様の笑顔が常連を引き付けます。

満足、リピート 9/10 コスパ抜群!シャッキリご飯が美味しいチャーハンでした。
こちらに寄ったら絶対に外せないサイドメニューですね(*^^*)

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「チャーハン   (セット価格) 350円」@純手打ラーメン五十番の写真手打ち麺のあまりの旨さに感動しつつ、セットでお願いしたチャーハンを頂きました。
https://blogs.yahoo.co.jp/somari_moca2/15557833.html
米質、食感 10/10 リズミカルな鍋の振り音から提供されたソイツは しっとり 3:7 パラパラ な食感で、いかにもお店のチャーハンと言った感じ。

味付けの好み 10/10 塩とガラ出汁がメインの、こちらも老舗中華店らしい王道の味付け。
嫌いな人はいないでしょう。

味の濃さ、後味 10/10 ラーメンのお供として絶妙な、僅かに薄めな塩梅がとても好印象です。
嫌な後味もありません。

温度 9/10 出来立てです。

具材の種類 10/10 ネギ、刻みチャーシュー、卵、ナルト。
王道であり、たっぷりなので彩りも豊かです。

具材の美味しさ 10/10 シャッキリねぎ、味の染みたチャーシュー、ふんわり感の残った卵、ふっくらナルト。とても美味しく頂きました。

スープ 10/10 濃いめのラーメンスープと良く合います。

CP/量 10/10 普通に一人前と言われてもおかしくないボリュームです。
セットチャーハンで、ここまで具沢山なのは初めてかも。

接客 9/10 あたたかみのある、居心地の良い接客です。

満足、リピート 10/10 手打ち麺がウマけりゃチャーハンもウマイ!!

腕の良い料理人がいる老舗街中華。
次の訪問が本当に楽しみです(*^^*)

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「Bセット  半チャーハン   700円」@風雷の写真お得なランチセットで頂きました(*^^*)
https://blogs.yahoo.co.jp/somari_moca2/15524544.html
米質、食感 10/10 チャーハンにピッタリ!シャッキリ硬めに炊きあげられたお米で パラパラ 6:4 しっとりな食感。良いですね(*^^*)

味付けの好み 10/10 中華出汁に塩胡椒、そして醤油が芳ばしく香ります。
良いですね(*^¬^*)

味の濃さ、後味 10/10 僅かに濃いめで1番旨い塩梅です。
嫌な後味もありませんでした。

温度 10/10 もちろん出来立てのアツアツです。

具材の種類 9/10 玉ねぎにたっぷりの卵と刻みチャーシューです。

具材の美味しさ 9/10 玉ねぎの甘味が良いですね。
また自家製の刻みチャーシューが絶品!
味がしっかり染みていて、この一杯の主役になっています。

スープ 8/10 優しい味わいのタンメンスープが良く合います。

CP/量 10/10 お得なセットなのでこの一杯が実質たったの100円。。。200グラムはありそうなボリュームであり得ない安さです。

接客 10/10 人柄の良い優しそうなご夫婦が味を守ります。
飲食店のお手本です。

満足、リピート 10/10 醤油が香る、本格的な絶品チャーハンでした。

チャーハン好きなら絶対に食べておきたい逸品です(*^^*)

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「えび炒飯  600円」@麺や 流れ星の写真前橋時代から通う事はや五年。
まさか此方で炒飯を頂くチャンスが来るとは!(*≧∀≦*)

平日夜の部限定(公式Facebook参照)で炒飯を提供との情報。

家族を巻き込んで仕事帰りにお邪魔してみました。
https://blogs.yahoo.co.jp/somari_moca/43874179.html
米質、食感 8/10 しっとり8:2パラパラ な食感です。
ベチャっとした感じは無く良い意味のしっとり系。

味付けの好み 8/10 塩メイン。街中華のガラ出汁の味とはひと味違う??
オイスターソース系??
聞いてみればなんと!えびらぁめんに使用されてる「えびエキス」を炒め行程で投入との事!
なるほど納得な海老特有の甘みと、オレンジ色でした。

味の濃さ、後味 9/10 見事なまでにチャーハンさを感じさせない炒飯です。
素材で喰わせているので嫌な後味は皆無でした。

温度 10/10 出来立てアツアツです。

具材の種類 10/10 ねぎ、ナルト、玉子、ゴロゴロ刻みチャーシュー、海老です。
それぞれたっぷりが嬉しいですね。

具材の美味しさ 10/10 玉子はふっくら、ネギはシャキシャキ、海老はぷりぷり、チャーシューもジューシーです。

スープ 10/10 ポイントはここ!
キラキラと鶏油が輝くはまさに流れ星!
謹製の鶏塩スープが付いてきました。
ネギもたっぷり、炒飯のお供には贅沢すぎる絶品スープでした。(標準で付くかどうかは未確認ですm(__)m)

CP/量 9/10 ラーメン注文の方は100円引き。
ボリューム的には250グラムほどの一般的な量でした。
具だくさんでお得です。

接客 10/10 ちょいと遠いけどやっぱり呑みに来たいなぁ 笑

満足、リピート 9/10 家族でシェアなので塩らぁめん、えび味噌らぁめん、餃子と楽しめました。
えび好きには堪らない炒飯であると同時に、俄然デフォの炒飯も気になりますね(*^^*)

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「チャーハン   550円」@珍楽の写真珍楽ラーメンのお供にお願いしました(*^^*)
https://blogs.yahoo.co.jp/somari_moca/43822580.html
米質、食感 8/10 かなりしっかりと焼かれています。しっとり 3:7 パラパラ 位な感じですが、焼き飯と言う方が合っている食感ですね。

味付けの好み 8/10 塩コショウに醤油でしょうか?
胡椒?のスパイシーさがやや強めです。

味の濃さ、後味 9/10 嫌な後味も無く、塩梅もバッチリです。

温度 10/10 出来立てアツアツ。

具材の種類 7/10 ねぎ、玉子、刻みチャーシューと思われます。

具材の美味しさ 8/10 やはり玉子はもう少しふんわりしている方が好みですね(^^;

スープ 10/10 椎茸出汁のスープはチャーハンとも相性抜群です。

CP/量 7/10 他店で言う半チャーハン位のボリュームで250グラムほど?でしょうか。
お供には最適です。

接客 10/10 とても感じの良い接客です。

満足、リピート 8/10 焼き飯!な一杯でした。
ラーメンが絶品でしたので他のメニューも気になりますね(*^^*)

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「カニチャーハン   850円」@竜園の写真チャーハンデーです笑

折角なので新規開拓を。と思い色々眺めていると、フォローさせて頂いている人気食べロガーさんの ホーム である此方がヒットしました!

広東やきそばや唐揚げも気になりますが絶賛減量中(^^;

大盛りも自粛して、代わりに「カニ」を楽しみます。
https://blogs.yahoo.co.jp/somari_moca/43801842.html
米質、食感 10/10 しっとり 5:5 パラパラくらいな食感ですが、米はシャッキリ炊き上げられ、米粒ひとつひとつに油がサラッとコーティングされています。
この仕上がりはお見事。

味付けの好み 8/10 この味付けがなんとも独特です。
生姜のような風味を感じ、気のせいかポカポカ暖まるような感覚に。
定番の調味料主体の味付けではなく、カニの味にうっすら塩と言った、かなり上品な味わいでした。

味の濃さ、後味 9/10 上品ですが物足りなさはなく、後味はとてもさっぱりです。

温度 10/10 もちろん出来立てのアツアツ。

具材の種類 9/10 カニ、卵、レタスの3種類と思われます。

具材の美味しさ 10/10 卵は絶妙な火入れでふっくらたっぷり。
みずみずしさ溢れるレタスもシャッキリたっぷり。
ズワイガニのカニ缶でしょうか?
こちらも惜しげもなくたっぷりです(*≧∀≦*)

スープ 10/10 定番のガラ中華スープは、僅かな甘味がありネギとワカメがたっぷりです。
チャーハンに最高のお供ですね。

CP/量 9/10 ボリュームは一般的な一人前で400グラム程でしょうか?
これだけ具沢山ならばむしろお得ですね。

接客 9/10 ご家族経営でしょうか。とてもアットホームな雰囲気です。
また、猫好きにはたまらん場面も笑

満足、リピート 9/10 まさに カニチャーハン! な本格的な味わいの中の個性があり、腕がある。そんな一杯でした。
コレは近々、他のメニューも頂かないとですね。

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「エビチャーハン   918円」@広ちゃん飯店の写真いつ来ても満席、活気溢れる街中華の人気店です。

絶品の炒飯が頂けるのですが、前回はまさかの下ブレ?

約2年ぶり、久しぶりの訪問です。

https://blogs.yahoo.co.jp/somari_moca/43787800.html

米質、食感 5/10 しっとり 9:1 パラパラ 位な食感です。
お米自体は硬めにシャッキリ焚かれているのですが、いかんせんオイリーな仕上がりで、アラフォーには少々重たく感じましたm(__)m

味付けの好み 10/10 中華出汁がメインと思われる味付けは、以前と変わらず大変好みなものでした。

味の濃さ、後味 10/10 ちょっぴり濃い目で1番美味しい塩梅です。

温度 10/10 ヤケドしそうなくらい出来立てアツアツです。

具材の種類 8/10 卵とネギに、大ぶりな海老が5尾です。
この価格ですから刻みチャーシュー欲しいですね(^^;

具材の美味しさ 8/10 海老はプリプリ。間違いありません。

スープ 8/10 ガラ出汁の定番中華スープはお酢との相性抜群です。

CP/量 6/10 前回より50円値上げされてました。
税別表記なので、炒飯単品としてはなかなか良いお値段です(^^;
量は一般的な3~400グラム程と思われます。

接客 9/10 とにかく活気全開!常連客との会話もフレンドリーです。

満足、リピート 7/10 歳のせいなのか、少々重たく感じてしまう一杯でした。
好みは変わっていくものなのかもしれませんね。

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「半ちゃーはん    420円」@麺屋 椿丸の写真絶品「秋刀魚塩そば」のおともに頂きました(*^^*)
https://blogs.yahoo.co.jp/somari_moca/43776461.html
米質、食感 10/10 しっとり 3:7 パラパラ くらいな食感で「ふっくら」と言う表現が当てはまります。

味付けの好み 10/10 塩メインに中華出汁の味付けでしょうか。
チャーシューからの味わいがたまりませんね(*≧∀≦*)

味の濃さ、後味 10/10 僅かに濃いめの味付けですが、後味はとてもスッキリでした。

温度 10/10 出来立てアツアツです。

具材の種類 10/10 ねぎ、ふんわり卵、刻みチャーシュー。いずれもたっぷり!

具材の美味しさ 10/10 ネギはしゃっきり、卵はふっくら、チャーシューはジューシー。
こりゃー参りましたm(__)m

スープ 10/10 絶品秋刀魚スープ。
どちらも主役の美味しさです。

CP/量 10/10 ごはん自体は150gもなさそうでしたが具材がたっぷりで充分なボリューム。
この味でこの価格なら文句なしです。

接客 10/10 片道45分でも通ってしまう接客です。

満足、リピート 10/10 サイドメニューであるのが勿体無い絶品炒飯でした。
いつかフルサイズで、海老炒飯にして思い切り食べてみたいですね(*^^*)

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「半チャーハン   100円」@会津ばんだいらーめん 伊勢崎店の写真冷し貝出汁塩そばのお供に頂きました(*^^*)
https://blogs.yahoo.co.jp/somari_moca/43713754.html
米質、食感 9/10 しっとり 3:7 パラパラな食感。
やや硬めのお米が好みでした。

味付けの好み 9/10 塩、胡椒、調味料の定番の味です。
みんな大好き。

味の濃さ、後味 10/10 まさに絶妙。恐らく凄い杯数出ているのでしょうね。

温度 10/10 熱々です。

具材の種類 10/10 刻みチャーシュー、ネギ、卵。
いずれもたっぷりです。

具材の美味しさ 9/10 具沢山で美味しくない訳ありません。

スープ 9/10 冷たいスープとの相性も悪く有りません。

CP/量 11/10 ランチタイム限定、ラーメンとのセット価格とは言えたったの100円!
ボリュームも何処が「半」なのかわかりません。
最強のコスパです。

接客 8/10 笑顔の接客です。

満足、リピート 10/10 完全にサービスメニューです。
味も一級品。
此方に来たら絶対に頼まないと損ですね(*^^*)

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