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「焼豚チャーハン」@餃子工房 葉牡丹の写真2016年3月再訪
■焼豚チャーハン(750円)
スープ付
具材:焼豚・卵・長ネギ
量:小さめで深めの丼ぶりにやや少なめ
炒め:しっとり
脂:少なめ
スープ:醤油ベース ワンタン・青梗菜・長ネギ ワンタン入りが贅沢
炒飯感:大きめに角切りにされた焼豚、しっとりめの卵がご飯に絡まり旨し

看板の餃子と... 続きを見る

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「エビチャーハン 1000円」@餃子工房 葉牡丹の写真こげ臭がすごくて残念だった。
スープもネギのみ

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