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「福盈門チャーハン」@福盈門 鶴見本店の写真◆2018年9月来店
鶴見駅東口ロータリー前のビルの合間を行くと現れる中華屋
飲茶 点心 小皿料理がウリのよう
ランチタイムに単品チャーハンを注文

◼️福盈門チャーハン(¥880)スープ付
事前に『アンカケデスガ ダイジョブデスカ?』と確認が入りました。
取っ手つきステンレス製の器にたっぷり登場。餡かけは鶏肉・筍・イ... 続きを見る

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「福盈門チャーハン」@福盈門 鶴見本店の写真950円。2017.10.14(土)、12:00頃訪問。団体からソロからぞろぞろと客が入ってきて、少しすると満席に。やはり地元で流行っているんだな。
卓上には胡椒、醤油、酢、辣油、具入り辣油。お冷はジャスミン茶ポットあり。

餡の下のチャーハンはしっとり。
米は少し硬めくらい。具材は卵のみ。
焦げはないが香ばしさはあり。中華系調... 続きを見る

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「五目チャーハン820円」@福盈門 鶴見本店の写真チャーハンは皿では無くステンレスの中華鍋に乗ってきます。
蓮華も陶器では無くステンレス製なのが食べやすくて良いです。

具材は、チャーシュー、玉子、青ネギ、グリンピース、エビ .etc
ぱらつき具合も良く、味付けもしっかりしてます。

スープは、とろみのある中華風スープで、これもしっかりした味付けで美味しいです。

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