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「半炒飯   300円」@しまうまやの写真美味しい塩ラーメンのお供に頂きました。
ランチタイムはお得な300円です(*^^*)
https://blogs.yahoo.co.jp/somari_moca2/15570141.html
米質、食感 10/10 シャッキリ硬めに炊かれたお米は パラパラ 7:3 しっとり くらいなかなり好みな食感でした。


味付けの好み ... 続きを見る

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「チャーハン 中盛り付け」@しまうまやの写真久しぶりの来店。拉麺が美味しいお店でいつも来ていました。今日は初チャーハン。大盛、中盛選べていい。調理している中華鍋の転がす音とご飯が焦がされている音を聞きながら期待。具はシンプルだが刻みネギのしっとり感とゴハンのパラパラ感が絶妙にマッチ。味もしょっぱすぎず、足らない訳でなくバランスが良い。平日ランチは拉麺頼むと半チャーハン300円ですね❗又、食べたいです。

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「半炒飯 250円」@しまうまやの写真チャーシューがうまいお店のチャーハンは美味い。
個人的定理でございます。
調味加減は控えめ、パラシナな米がなんともたまりません。

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