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「半チャーハン 300円」@金丸珍来の写真平成29年6月 金曜日 12時訪問

 石岡市内にある隠れた名店めぐりへ。
 こちらは、昔から街うちにありますが、なかなか勇気を出せずにいました。
 今回勇気をだして訪問。

 お店の中は想像以上に年季の入った様子。
 これは・・・なかなかですよ!!
 聞くと開店当初から変わってないそうです。
 なっとく!!

 ○半チャーハン 300円
  こちらも人気ということで注文。
  油が多めでパラパラとは反対の炒飯。
  昔懐かしいイメージの炒飯です。

 お店のお母さんと話していると昭和46年創業だそうです。
 また、お店の名前は、店主さんが「珍来」で修業した経緯があるからだそう。

 隠れメニューとして「冷やし麻婆拉麺」もあるそうです。
 夏にぴったりじゃないですか!!
 次回はそれに決定ですね(*^_^*)

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「炒飯(¥660税別)」@ラーメン古久家 長後店の写真2017.6.9 13:50頃に訪問。前客11人後客5人。この日は人間ドックを終えてから新店の農家かふぇ ハレルヤを目指して長後駅で降りたんですが、なんと定休日orz
長後は店が少ないので、駅前にあるコチラでリカバリ。暑い日だったんで生ビールと炒飯を注文。冷たいビールが渇いた喉に浸みわたります^^
店は男性1人、女性2人で切り盛り。注文後4分ほどで配膳されて着丼。ザーサイとスープ付き。

チャーハンはパラパラのタイプで、味付けは程よく薄め。具はチャーシュー、玉子、グリンピース。定番のネギは入っていなかった。
具の量は比較的少な目ですが、チャーハン自体の量はチョッとだけ多めかな。

飛び抜けたところはありませんが、無難に美味しいチャーハン。単品でメインと言うより多人数で食べに来た時のサイドに丁度良さそうです。御馳走さまでした。

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80

「半炒飯」@三公の写真尾道らーめんとのセットの半炒飯です220円。
ふんわりした口当たりで、ご飯ぱらり。
チャーシューが固め、ねぎと、ニンジンも入ってます。
この味わいで無課長、冷凍食品、業務用食材不使用は驚きです。
ごちそうさま

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驚きました❗久し振りに感動的なチャーハンに出会いました❗お店が移動していて、昔からある店の時にはラーメンばかり食べていたので、チャーハンの旨さに出会えてなかったのかと思うと、くやしいです。

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「野菜麺と半チャーハンのセット(¥800)」@崔さんの店の写真2017.5.6 12:00ちょっと前 風が強いのでチャリは諦め、歩いて訪問。前客2人、後客0人。この場所は大和駅前にあるつけ麺 もがみの別館として長く営業していましたが、2014年の11月頃に崔さんの店として新規オープン。オーナーはシェフ兼オーケストラ歌手とのこと。
2人掛けの席に案内されて着席。ランチメニューの中から野菜麺と半チャーハンのセットを注文。菊花飯店別館の時代を通じて入店したのは初。2~4人掛けのテーブル席に円卓もある中国料理店らしい店内。角にピアノが置いてあり、コンサートや京劇なんかも開いているようです。
100席もある大きな店何で厨房は見えませんが接客は女性2人が担当。もちろん中国の人ですが、日本語は堪能。注文後4分ほどで配膳されて着丼。杏仁豆腐もついてきました。しかし、早っ!

半チャーハンは、しっとり系で量は正しく半チャーハンといったところ。味付けも程よいです。
具は玉子にネギ、グリンピース、コーン。チャーシューが入らないのは少々寂しいけど、中国料理店のランチだとたまに見かけますね。

熱々スープのタンメンは美味しかったです。食後にコーヒーを頂いてから退店。高級そうな外観に引いてましたが、杏仁豆腐とコーヒー付きで¥800なら普通使いのランチにも良さそうです。御馳走さまでした。
*オープン当初よりランチは値下げしてるみたい。

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「昔ながらのチャーハン」@毛呂山食堂の写真メニューにはないけど、注文出来ます。
チャーハン@760(大盛+100円)
シンプルながら飽きの来ない優しい味付け。
美味しく頂きました(^ ^)

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「チャーハン」@壱鵠堂 佐江戸店の写真特別ではありませんが、美味しくいただきました。
少しバターの風味? があります。
パラパラ系ではなく、しっとり系。
紅ショウガはやはり、チャーハンに合いますね。

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「本日のランチ①(塩もやしラーメン&五目チャーハン)780円」@上海華龍 ヤマダ電機LABI1高崎店の写真●2017年6月14日(水)晴 12:07訪問 12:11着丼。

●JR高崎駅東口に設置されている温度計が25℃を表示していました。

●今日の昼は、群馬県高崎市栄町(高崎駅東口ヤマダ電機5F)にある『上海華龍 ヤマダ電機LABI1高崎店』さんへ訪問をしました。

●訪問時に先客がお店の前で5人並んでいましたが、待たないでカウンター席へ案内されました。

●今回は、【本日のランチ①(塩もやしラーメン&五目チャーハン)780円】を注文しました。

●4分後に発注した五目チャーハンが着皿しました。

●五目チャーハンには、グチャーハン、リンピース、ニンジン、玉子焼き等が入っていました。

●客が混んでいる割りに料理が早く提供されるので気に入りました。

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「鶏白湯らーめん半チャーハンセット(950円)」@幸楽苑 広島八木店の写真※幸楽苑の限定のお供

【訪問時期】2016年10月13日(木)20:15入店、先客6名、後客3名。
【動  機】夕食に。
【訪問回数】2回目
【注  文】鶏白湯らーめん半チャーハンセット(950円)。
【評  価】今回も前回と似た印象。
単品では頼まないかな~
フライパンを振る人がいないならセットにカレーを復活すればいいのにね~
ご馳走様でした。

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「チャーハン」@鑫盛の写真本日チャーハン初トライ~
ラーメンセットのチャーハン!
オーダーしてから、ラーメン到着後1分遅れで到着!
食感、ベタつきも無く、パサパサでも無く、かなり丁度良い仕上がり‼
かなりバランスの良いチャーハンですけど?
味付け弱い、優しすぎると言う感じ?
薄口の方にはベストかと?
ラーメンと共に美味しく頂きました!
お腹満タン以上に成りました‼

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