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「半チャーハン 530円」@柳栄軒の写真まず、ビジュアルだけで好みです。もうこの時点で食わずとも70点越えてます。
この色!
この色彩!
この香り!
醤油を仕上げに鍋肌に入れ香りをつける。
主張する塩コショウ、そして一番大事なダシ!
実はナルトってチャーハンで一番重要だと思うんです、入れないところもありますがそれではダメダメですね。
ナルトは塩味や油、旨みを炒める時全部吸収して、食べた時にそれらを口の中いっぱいに広げてくれるんですよね。
うまいです。
チョイ油多すぎですが、許容範囲。
醤油の香りもいい感じに焦がしてます。具のバランスもいいです。


チャーハン650円
半チャーハン530円

差額120円

しかし、半チャーハンと言うには量は多かった気がする。

なので、120円分少なかったと考えれば納得できる、がしかし!!
ラーメンも量は多くないので、たかがあと120円出してお腹いっぱいになる方がいいかな 笑

投稿 | コメント (2) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

こんばんは。
チャーハンはなかなかオーダーしないのですが、モヤンさんのレビューを読んだら食べたくなりました(^O^)
特に、ナルトの役割! 正直言って考えたこともありませんでしたが、なるほどと思いました。
ラーメンもチャーハンも(うどんも)、奥が深いですd(^-^)ネ!

LuckyStar7 | 2013年4月20日 23:17

びっくりしました 笑
誰も見ないと思って好き勝手書くコーナー。書き殴るコーナー。
モヤンチャーハンデータベースにようこそLucky様♪
コメントありがとうございます。
チャーハンは自分でもかなり拘って自作しているので実はラーメンよりうるさいかも 笑
ちなみに自分で作るチャーハンに点数付けるなら 「90点」です 笑 自画自賛乙

モヤン | 2013年4月21日 20:53