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「チャーハン」@チラナイサクラの写真4月5日訪問。
米の粒がしっかりしていて美味しいです。たょいしっとりですが、米粒がきれいに別れるくらいのパラパラ具合です。
塩分はしっかり目で、出汁のためなのか深みもあって、具も肉や脂がしつこくない程度に細切れで入っていてよかったです。
付け合わせのスープも出汁が効いているもので、全体的に丁寧さを感じ味わい深くて美味しかったです。

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