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「ムーランチャーハン」@花木蘭の写真◆2018年8月初めての来店
戸塚駅西口の旭町通商店街 人気のカレー屋の前にあり。ランチタイムはかなりの人気みたいなので、弊店間際を狙って入店。
◼️ムーランチャーハン(¥780)スープ付
客席からは厨房は見えないが、鍋の音が軽快に聞こえてきます。
シンプルな黄金色のチャーハンが登場。
頂点には海老が鎮座。
先に食べるか、後にするか悩ましい。
具材は玉子・ハム・叉焼・長ネギ・海老
ご飯に対し玉子の量が多く、ファラファラ感が楽しめる。
全体的によくまとまり、しつこさもなく、飽きがこない素晴らしい炒飯であります。

スープは軽くとろみの玉子スープ。
ワカメが磯の香りがして、実に旨かった!

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