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「エビチャーハン」@金華園の写真◆2017年3月初めての来店
横浜中華街にありながら、ひっそりと離れた場所にある
老舗の中華屋さん
煌びやかな中華料理店が居並ぶ場所でありながら
町中華を感じさせる貴重な名店

■エビチャーハン(¥750)スープ付き
サイズ:普通
具材:エビx6・長ネギ・卵
炒め:脂は少なめ、ご飯の粘り具合でしっとりめ
熱々のご飯から調理したためか、やや水分が多め
味付けは薄めで
スープ:大きめの丼ぶりに濃いめの醤油ベースで長ネギのみ

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